素食專欄 - 素聚城

吃素早就不是傳統觀念中的宗教約束，而是一種在全球蔚為風潮的 Lifestyle ——「彈性素食（Flexitarian）」。你不必立誓一辈子不吃肉，只要在每週的飲食中挑選一兩餐，換...

找回生活中的甜，從一片現煎的紅豆鍋餅開始結束忙碌的一天，或是悠閒的週末午後，總想來點熱騰騰的甜食滋潤心靈嗎？去中式餐館必點的「紅豆鍋餅」，現在在家就能輕鬆搞定！素聚城為大家帶...

許多人在準備蓮子料理時，常面臨乾貨泡發時間長、蓮芯去不乾淨導致湯頭苦澀的困擾。素聚城為您嚴選台灣在地新鮮蓮子，採收後第一時間完成去殼與去芯工序，並以真空包裝迅速鎖住新鮮。

在追求健康飲食與純素生活的道路上，你是否也一直在尋找一款「成分乾淨、口感滑順」的植物性優格？傳統乳製優格對於乳糖不耐症或純素者並不友善，而市面上有些植物優格為了增柔口感，常...

在追求永續與健康的時代，消費不再只是單純的買賣，更是一種改變世界的選擇。「素聚城」秉持著推廣優質蔬食與公益的理念，正式啟動「公益 / 庇護夥伴招募計畫」，誠摯邀請全台庇護工場與公益...

全鴻減20%油脂配方紅豆酥餅好吃嗎？素聚城嚴選屏東萬丹紅豆餡，甜而不膩，獨家減油配方讓餅皮層層分明、清爽酥脆不油膩。全廠純素生產線安心保證，平底鍋 5 分鐘免解凍快速上桌，點擊查看...

大瑪酸辣粉好吃嗎？每碗僅 103.1 大卡、全素無五辛，搭配爽Q紅薯粉條與陳年烏醋川味湯底，香麻酸爽超入味。熱水沖泡 6 分鐘即可享用，宵夜控卡無負擔首選，點擊查看評價與獨家吃法！

想在家輕鬆品嚐道地的南洋風情嗎？由馬來西亞原裝進口的「大瑪肥汁滋麵（124g 碗裝 / 純素）」，無疑是近期素食界討論度極高的熱門泡麵！今天就帶著大家一起品嚐這款兼具便利與美味的...

中秋佳節是家人團聚的好日子，近年「植物肉」與蔬食浪潮興起，蔬食者的中秋餐桌早已不再只有單調的菇類與蔬果。想要過個美味、豐富又不給身體負擔的中秋節，掌握以下三大吃法原則，讓蔬食燒烤與...

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中元普渡由來是什麼？為什麼越來越多人選擇素食普渡？本文為你完整解析中元節典故、拜拜時間與供品準備技巧。